Mee Goreng Kegemaran Kita Sekeluarga

Nak tau tak??..faris sekarang dah pandai suap makanan sendiri..mula-mula abah belikan faris tikar mengkuang kecik..faris makan kat bawah..abah dan mama makan kat meja makan..tapi macam tak best pulak..abah dan mama sedap-sedap makan kat atas tapi faris sorang-sorang makan kat bawah..abah pon join makan dengan faris..kongsi tikar yang kecik tu..comel je..

Asal bentang tikar je faris terus duduk..tapi masa bulan puasa hari tu faris join abah dan mama berbuka kat meja makan..memang meja makan dan lantai je yang penuh dengan makanan berterabur..takpe..abah dan mama tak kisah sebab kalau faris suap sendiri lagi banyak makanan masuk dari mama yang suapkan..susah tau nak suap faris makan..mama kena kejar faris..bagi makan sambil faris main basikal..hehe..

Mama perasan, kalau nasi faris tak berapa nak makan..tapi kalau mee, bihun atau pasta..memang kegemaran faris..mama suka tengok faris pegang sudu biru..cuba masukkan makanan kemudian masuk dalam mulut faris..oh ya..mangkuk biru, cawan biru, sudu biru dan garfu biru - ini semua faris punya set makanan..

Ops..mama dah melalut..tajuk kat atas tu pasal mee goreng..mama nak turunkan resepi mee goreng kegemaran kita sekeluarga kepada faris..nenek keramat yang ajar mama..malam tadi mama buat lagi..kita makan dengan lahapnya..faris ikut genetik abah..bule tahan makan pedas tau..hehe..

Bahan-bahannya:

6 biji bawang merah (kisar)
4 biji bawang putih (kisar)
4 sudu cili boh (brand maz)
1 keping tauhu (tumbuk lumat)
ayam potong kecik-kecik
fish kek
sedikit sos cili (brand life)
sedikit sos tomato (brand life)
sedikit kicap pekat (brand mahsuri)
1 bungkus mee kuning
1 ikat sayur sawi
sedikit minyak untuk menumis
sedikit air
sedikit garam

Cara-caranya:

1. Tumis bawang yang telah dikisar sampai naik bau. Masuk cili boh dan ayam. Tunggu 10 minit.
2. Masukkan tauhu tumbuk, fish kek, sos cili, sos tomato, kicap pekat dan garam secukup rasa. Tunggu ayam betul-betul masak.
3. Masukkan mee kuning dan sayur sawi. Kalau nak mee basah, tambah sikit air. Faris suka mee goreng basah.

Nota: Mama tak suka masuk telur sebab nanti bau hanyir. Tauhu tumbuk tu pon dah macam rupa telur. Agaknya 3biji telur = 1keping tauhu.

Nanti faris buat untuk abah dan mama pulak ye..